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Brühkäse-Salzgebäck

Blitzschnell zubereitetes und knuspriges Gebäck für unerwarteten Besuch.

 

Portionen: 25

Zubereitungszeit: 30 min.

    

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1. 

Blätterteig 275 g  Brühkäse 100 g

Blätterteig aufrollen, Brühkäse der Länge nach darauf gleichmäßig verteilen …

2. 

… und anschließend zu einer Rolle wickeln.

3. 

Die Rolle nun in 1-1,5 dicke Scheiben schneiden, …

4. 

Ei 1 St  Salz

… auf das mit dem Backpapier ausgelegte Backblech legen und zum Schluss mit dem verquirlten Ei bepinseln. Mit etwas Salz bestreuen und im vorgeheizten Backrohr backen, bis sie schön goldbraun sind.

Guten Appetit!

 

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